#땅에서 무럭무럭 건강하게 자란 햇두릅! 2019.04.18 OPEN!!

향긋한 봄의 향기가 느껴지는 햇 두릅이 곧 오픈합니다!

저희가 직접 이 햇두릅이 자라나고 있는 현장으로 다녀왔어요!

봄이니까 싱그러운 햇두릅 한번 드셔야 하지않겠어요?

진한향과 부드러운 줄기와 잎사귀!

그냥 데치기만해도 입안가득 봄기운을

만끽할 수 있을거에요!

2019.04.10

저희는 아침 일찍 전라남도 함평으로 떠났어요!

그 이유는 이맘때쯤 자연이 주는 선물들을 만나러 가기 위해서랍니다!

그 중 저희가 만나볼 신선한 농산물은

바로 좋은 토양에서 자란 햇 두릅입니다!

저희가 현장을 방문 할 때쯤 비가와서 땅이 조금 질척거려요 ㅠㅠ

신발도 엉망…ㅠㅠ

그래도 이 신선한 두릅 좀 보세요…ㄷ ㄷ

땅에서 자라는 두릅은 다소 생소한데 와~

얇은 아이들부터 굵은 아이들까지 다양하고 실하네요!

두릅은 각각의 두께마다 가지고 있는 맛이나 식감이

달라 먹는 맛이 더욱 즐겁더라구요!

보통 데쳐 초장에 많이 찍어 드시지만

튀겨먹는것도 별미라고 하세요! (꿀꺽…)

그렇게 두릅을 보며 군침을 흘리는데

직접 채취하는 현장을 보여주시며

두릅에 대해 열심히 설명해주셨습니다!

그 모습을 열심히…! 담아내는 저희 구스통! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

올해는 이렇게 자연 그대~로 자란 두릅을 채취하지만 내년에는

토양에 비닐을 씌우고 키우신다고 해요! 이렇게 키우면 두릅이

더욱 쑤욱쑤욱 잘 자란다고해요!

너무 기대되요!!

건강하게 자란 두릅의 자태가 봄의 푸릇한

느낌이 물씬느껴지지 않나요~?

설레는 마음을 가지며 그리고 현장에서

확인한 두릅에 기대감을 가지며 돌아왔습니다!

검증 완료! 구스통 도장 꽝꽝!!

+저희를 마중해준 강아지 완전 귀엽다리~♡